在过去的年代，东北的冬天对人的胃口是苛刻的，寒冷的5到6个月的时间里，土豆、萝卜、白菜、酸菜、干菜、干蘑菇、咸菜、大酱，这几样来回不停的占据着每一家的餐桌。
维生素缺乏导致的上火，口腔溃疡，可以肆虐大半个东北。
大自然是公平的，漫长冬季的苛刻会从春天开始，可着劲儿的补偿这片大地上生活的人们。
这不，王老二的面前摆着的就是春天独有的馈赠。
鲜嫩的婆婆丁，辛辣的小根蒜，焯过水的刺老芽，曲麻菜，凑成了一盘儿，边上一小碗儿香椿鸡蛋酱。
山上采的嫩蕨菜，打个水抄，放上点盐糖醋蒜辣椒油一拌，绝了，这就是个时令菜，晒干了的，吃完都不够费剔牙的工夫
韭菜这玩意儿，春天的和其他季节的就是俩物种，过了五月，当药吃吧，那股子鲜灵劲儿早没了，倒是能壮阳。
尹老爷家里的厨子这顿饭是用了心的，年前的大巴掌让他记忆深刻。
一盘蘸酱菜，一盘凉拌蕨菜，一大碗手擀白坯面条，再搭上韭菜和鸡肉丝打的卤子，这哪是吃饭啊，这是把整个春天的鲜灵劲儿放进嘴里，尝了个遍。
尤其是这碗卤子，厨子替尹老爷下了本儿，现杀的一年小公鸡儿，独留了俩大腿焯熟了拆成肉丝。
其余部分大火旺油煸干吧了，一瓢开水浇下去，奶白色的鸡汤上面浮起一层金黄的鸡油。
鸡汤熬到了工夫，撕好的鸡丝扔进去，二十秒就烫熟了。
一乍长，牙签粗细的嫩韭菜切好了段儿，放到碗底，滚烫的鸡汤一冲，香味儿就差把房盖掀了。
就冲这碗卤子，王老二挨顿揍都算赚了。
（这章我争取晚饭前发，你们要是半夜看，饿了可别怨我）
吃饱喝足，兜里揣着哗楞楞的银元，王老二被尹老爷点头哈腰的送出宅子。
临出门的时候，孙炮手把那把枪和两把刀子还了回来，只是枪里没了子弹。
出了口恶气的王老二晃晃荡荡往家走，离家不远的时候，瞅见自己家敞开的院子和屋里昏暗的灯光，心里就是一阵难受。
脚底下的步伐放得慢了，这是都回来了，回家咋跟他们说啊。
小时候有一年考试忘记写名儿了，老师恨我不
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