不吃肥肉了，所以育种啥的，都往瘦了整。
那时候呢，是没东西喂，人都吃不饱呢，哪有那老些粮食喂它啊，一百来斤就出栏了。
家养的猪，真以为打点猪草，就能把猪喂到三百来斤，四指的肥膘呢？
猪有四指膘、五指膘那得是九十年代往后了。
说这么多要告诉你们一个啥呢，会养猪的人都能教你们咋减肥，少吃粮食，少摄入糖！
猪在圈里他有啥活动空间，你看哪个猪在猪圈里看着一本囚徒健身咔咔锻炼，不喂谷物、豆粕、精饲料，他一点儿不长膘。
再一个，杀猪菜看锅。
一斤肉和几十斤肉煮出来的汤，那味儿差老了，香料放的也不够多，影响味道。
特别是那老店儿，你看他那一大锅汤，水少了添水，汤淡了加肉和香料，进屋一大锅酸菜搁锅里炖着，上面厚厚一层油。
来客人了捞出一小锅酸菜汤，把肉、血肠、下水往里一放，大火烧个三五分钟，直接上桌，谁家的小锅都做不出这玩意来。
牛永贵家是价格便宜，量给的还足，普通人家馋急眼了，来吃一顿儿也多花不了啥钱儿，生意还真挺好。
这牛三儿半夜起来干完活儿，回去又睡了一觉，就睡了俩小时，到十点来钟就醒了，说啥也睡不着了。
睡不着也躺不住，心里这个闹挺，干啥都不得劲，就觉得好像有点啥事儿要发生似的。
他待不住就满屋子晃悠，一会儿出去尿尿，一会上水缸那舀点水喝，这就把牛永贵吵醒了。
牛永贵是个大胖子，光头，大胡子，在炕上翻个身。
“老三呐，你折腾啥呢，你要睡不着你就出去溜达溜达吧。”
牛三儿在屋里也确实待不住了，寻思寻思我出去转转吧。
出了门，转悠转悠就转悠到财神庙了，不年不节的人也不算多。
赶上今天有人行善，给庙里拿来点苞米面，门口的道士就给弄了点苞米面粥，谁路过啥的喝一碗。
牛三儿起来也没吃，寻思路过了，喝一碗吧，都说这财神庙施的粥喝了消灾解难。
刚一过去，他前面那人还有呢，到他这儿没了。
小道士还解释：“这位善人，您来晚了，刚才来了个要饭的，连喝了十几碗。”
嗯，他
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