子前讨论菜品。
陈平山直接骑上自行车直奔红旗公社，顺路把王守根一并带上。
他先让杨玉莲缝制一批黄色袖章，用染料写上“吃了么”三个字。
随后折返靠山屯，假意进山打猎，暗中放开狗肉和顺顺自由活动。
入夜后，他牵着一头梅花鹿、两只狍子、两只青羊缓缓出山。
“平山哥，你也太能耐了吧？这才半天功夫就弄到这么多猎物，还全须全尾的？”
陈平山瞪了王守根一眼，低声呵斥：
“别废话！全部拉回平事儿饭店！”
安排好猎物，他又前往玉莲服装厂取回定制袖章，亲自设计海报与传单，赶往火车站、各大宾馆，和常年拉客的车夫细致沟通。
“你们碰到外地来客、想要吃饭的贵客，直接引荐到平事儿饭店，你们照常收取车费。我们饭店再额外补贴每人一毛钱，若是客人进店消费，还能额外拿抽成！”
一众车夫看着陈平山，从来没想到天上还能掉馅，而且正好落在自己的头上。
“真的假的？不带忽悠人的吧？别到时候我们把人拉去，你们不给钱！”
陈平山把之前上过的报纸拿出来，给众人亮了个相。
“呵呵，我叫陈平山，上过报纸，我说的话作数！要是我不兑现承诺，你们直接给我套麻袋！”
“行，那咱就信你一回。说好了，一个人一角钱，要是客人在你们家吃饭，还要给提成。”