顿早点算不上山珍海味。
可在这个年月，能吃上热乎油条和豆腐脑，已经是小日子过得有滋有味。
吃完，赵峥付了钱和粮票。
起身往东走。
他没走大路。
顺着胡同绕出去，过了东直门，一路往城外去。
路边枯树光秃秃的，风一吹，树枝刮在一起，嘎吱作响。
赵峥走了大约四十分钟。
前面出现一片废弃院子。
土墙塌了一半，门板歪在一边，院里满是枯草。
最近的人家也在半里地外，中间隔着大片荒地。
赵峥站在墙根缺口处听了一会儿。
除了风声，半点人声没有。
他绕着院墙走了一圈。
没有新脚印。
也没人藏着。
这地方合适。
赵峥进了院子，把空间里的铁锅和蒸笼取出来。
院角有个破灶台，砖头还算齐整。
他找了些干柴和枯草，点火。
火苗很快窜起来。
铁锅架上去。
先炖肉。
五斤猪肉切成大块，冷水下锅。
水开后，浮沫翻上来。
赵峥拿勺子撇干净，把火压小。
放盐。
放酱油。
再放葱姜、大料。
锅盖一扣，慢慢炖。
没多久，肉香就从锅缝里钻出来。
白汽往上冒，带着肉香。
赵峥站在灶台边，深吸了一口。
上辈子山珍海味也不是没吃过。
可到了这年月，一锅炖肉，真能香到人心里。
这才叫日子。
炖肉的功夫，他又熬了一锅小米粥。
小米下锅，大火烧开，小火慢熬。
米粒在锅里翻滚。
粥面慢慢浮出一层金黄米油。
蒸笼也没闲着。
白面和好，揉成馒头，一个个码进蒸屉。
一个多时辰后。
肉炖烂了。
筷子一戳就透。
肥的化开，瘦的酥软，汤色发白，油花漂着。
馒头也蒸好了。
白胖胖的。
一掰开，麦香扑鼻。
小米粥浓稠，米油厚厚一层。
赵峥先盛了一大碗肉，又拿了两个馒头，蹲在灶台边吃。
肉烂。
汤鲜。
馒头暄软。
他吃得很快。
三大块肉下肚，两个馒头没了，半碗粥也灌了下去。
胃里暖起来，后背都跟着松快。
人活着，先得吃饱。
吃不饱，谈什么杀人放火
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