扣出来,稍微放凉后,切成厚片。
另一边,鱼丸也全部煮好,漂在清水里,像一堆白色的珍珠。
最后找了个称来称一下,20斤鱼出肉7斤、制成鱼丸5斤,鱼糕6斤。
剩下的20个蛋黄,加点面粉和盐一搅和,再一炒,直接做成了沙沙的咸蛋黄,留着以后做点心馅儿用。
“好了,大功告成!”陈自在宣布。
他把做好的鱼糕和鱼丸分成好几份。
给许大茂留一份最大的,两斤鱼丸三斤鱼糕。毕竟油盐酱醋淀粉鸡蛋都是他提供的。
另外两斤鱼丸两斤鱼糕,分成5份。陈自在、何雨水、阎解娣、钟家俩兄弟平分。
最后,剩下所有的鱼头鱼骨,加上一斤鱼丸,两颗大萝卜直接炖汤,加点盐和胡椒现场吃!
鱼糕也拿出来一斤切片,分了直接吃。
那味道叫一个鲜美啊!
钟家还送了不少窝头过来,许大茂还特地焖了一锅米饭。
孩子们高兴坏了,一声声“大茂哥”“大茂叔”叫得可甜了,许大茂也开心,他是个人来疯。
“尽管吃!不够的话,大茂哥这里还有!”
————————————
人的悲欢各不相同。
鱼汤的气味儿飘满了整个大院,各家被这味道馋的直冒胃酸,特别是贾家和聋老太,都反酸到烧心了。
聋老太在自家门口,没敢开门,就在那儿如同狗子刻板行为一般,杵着拐杖转来转去。
要是以前,许大茂家有什么好吃的,她作为老祖宗直接过去,推门就上桌吃饭。即便是许富贵在家,也不敢多说一个字的。
但现在是陈自在那小疯子住在许家,要是把他给惹烦了,再来玩儿个大的,把草鞋和五保户的事儿捅了出去。
别说鱼汤了,以后在号子里能不能吃上一个完整热乎的棒子面儿窝头都不好说。
所以聋老太只能忍。
不过,她还是想找个时间再会会陈自在,把事情当面儿给说开,这一天天担惊受怕的,她可睡不好。
刘家,全家正在吃饭,刘海中正和刘光齐讨论婚房怎么搞的问题。刘光天和刘光福见状,试探性的夹了一筷子炒鸡蛋。
然后,刘海中当时就好像被点了炮仗一样,多日的愤怒憋屈一下子找到了宣泄口
本章未完,请点击下一页继续阅读!