何大清最终还是窝窝囊囊地答应了，不过他心里挺高兴的，因为吕清贤说白寡妇靠谱，他认为自己终于找到了真爱，至于那3个白眼狼，哼，就看你何爷怎么搓磨你们吧，反正也不指望你们养我，你们也别指望我善待你，活着就行了，还别活得太好。
何大清在傻柱和雨水面前的说辞，那就是另一回事了，说是保城那边工资高，过去干两年试试，傻柱根本无所谓，反倒是对何大清说让他出师很感兴趣，他的手艺其实远没到出师的时候，也就是这年把光景他才有了上灶的资格，之前都在切墩打杂呢，何大清又突击教了一些大锅菜的诀窍，其实这玩意也真没多少技术含量，加水煮熟，放盐，出锅之前淋瓢油，完事，主要是对体力要求很高，一锅上百斤白菜土豆，没把力气根本翻拌不动。
也不知道何大清是怎么和傻柱师傅沟通的，总之人家也同意让傻柱出师了，吕清贤也参加了出师宴，那师傅的脸上怎么看也不像是高兴的样子，出师的第二天，何大清就把傻柱领到了轧钢厂，自己亲自带了两天之后，到第三天辞职走人，带着一个寡妇和三个小子，奔向了他忠诚的保城。
雨水有点乐不思蜀，自从秦淮茹嫁过来之后，雨水最亲的人从易婶儿变成了嫂子，何大清够呛能排进前五，这不嫂子又张罗着开年要送她去上学，她充满了期待，对于何大清去保城这件事，偶尔想起她会难过一小会，不过很快就能忘了。
就这样，何大清顺顺利利的走了，倒也不是没人说他和寡妇跑了什么的，比如贾张氏，贾张氏这几年又胖了点，体态越发的圆润了，人不难看，可就是不知道为什么，别说院子里了，就算是整个南锣鼓巷的男人，就没一个对她感兴趣的，全是看见她掉头就走的，她从自己身上找不到原因，那就只能到别人身上找了，于是人就显得愈发的泼辣起来，她的语言能力也在南锣鼓巷名声越来越大了，结果就是更没男人招惹她了，贾张氏很郁闷。
她在院子里暗搓搓地说那何大清跟寡妇跑了，她认为自己也没什么坏心眼，实话实说而已，主要是她见过白寡妇，何大清走之前那寡妇来过院里，引发了贾张氏
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