何雨柱靠着炕柜，把今天去大领导家的经过细细说开。
“今天请我过去，主要是为了大领导家的老太太。”
“老人家这阵子胃口不好，天天吃不了几口饭，家里换着花样做饭，她还是吃不下。”
“大年初一想吃几口川省老家的味道，这才让杨厂长派车接我过去。”
于莉听得认真。
“那你都给老太太做了什么？”
“麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、东坡肘子，还有一道酸菜鱼。”
“主食我包了些抄手，软和好入口，怕老人家吃不惯硬的。”
何雨柱说着，抬手比画了一下。
“菜名听着重口，做法却跟平时不一样。”
“老太太上了年纪，牙口和肠胃都弱，豆腐只放了一点豆瓣，辣椒也没敢多下。”
“回锅肉切得薄，没煸得太干；宫保鸡丁少油少辣，花生也炸得不硬；鱼香肉丝的酸甜味调得淡，没放太多糖醋。肘子则多蒸了一会儿，筷子一夹就能散。”
说起灶上的活，何雨柱明显更有精神。
“最费工夫的还是酸菜鱼。”
“老人家要是被鱼刺卡着，好事也得变坏事，我把鱼片切好以后，一片片过手，能摸出来的细刺全挑了。”
“酸菜也洗了两遍，汤里没放多少油，免得又咸又腻。”
“抄手用鸡汤煮，馅儿剁得细，皮也擀得薄，老人家不用费劲就能吃。”
于莉紧绷的眉头渐渐松开。
“老太太吃下去了？”
“何止吃下去了。”
何雨柱乐了。
“先吃了两口麻婆豆腐，又夹了几筷子肘子，酸菜鱼也吃了不少。”
“饭后又吃了半碗抄手。”
“家里人怕她一下吃撑，一个劲儿劝她少吃点，老太太还嫌他们管得宽。”
于莉没忍住，扑哧一声笑了。
“老人家能吃下饭，比什么都强。”
“可不是。”
何雨柱拍了拍炕桌上的布包。
“所以人家给这些东西，一是谢我让老太太吃了顿舒心饭，二是大年初一的年礼。”
“我过去只管做菜，既没求人办事，也没答应什么额外的事。”
“是人家听说你怀孕了，临走前才把这包东西塞给我。”
“话说得明明白白，就是给家里孕妇和孩子用的。”
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