把控大炕的温度。
但据说陕北的炕就是这个样子的，有没有睡过这种炕的网友，说说到底是不是跟烤肉一样啊？！〗
【我们西北的炕就是第一种[捂脸]，放火直接烧，手生的会把席子烧的黢黑，睡在上面就像是铁板上的鱿鱼，要到处找凉快点的地方。[笑哭]】
天幕下的众人：“啊？真的不会烤熟吗？就跟天幕上面的那个鱿鱼一样。”
“不过，话说回来了，那个所谓的鱿鱼看起来就很好吃的样子，吸溜~”
苏轼:“想吃！”
【冒昧提问一下：睡醒之后不会有一只鱿鱼脚脚熟了吗？[疑惑]】
天幕下的众人：“我们也想知道。”
【陕北的炕就是网友们想象中这样的，晚上烫的我只能翻来覆去的把自己烤的更均匀一点。[捂脸]】
天幕下的众人：“啊？这对吗？”
“就不能少烧一点吗？未免太浪费柴火了点！”
【西北的炕是直接烧柴，烧牛粪的，基本就是少量氧气，燃烧变慢，慢慢烧，也是主要用烟产热。】
“牛粪也能烧的吗？”
“当然能烧，边疆苦寒地区没有柴火的时候就是靠烧牲畜的粪便来取暖的。”
【虽然看过几次了但还是觉得就应该火在下面。[狗头]】
【熟了，然后第二天全村来吃烤全人？[狗头]】
天幕下的众人：“这可不兴吃啊！”
【我还寻思着东北人挺能掌握火候的。[狗头]】