来到了山坡上的油菜地。
现在已经是三月初，油菜长到了一人高，零星都有些开了花。
赵老爷子先给这些知青娃儿们科普：
“油菜的花期是决定产量最关键的时候，这会儿的水和肥非常重要。
如果这块的地肥，油菜长得旺，就不用灌水，否则容易倒伏。
如果地瘦，油菜长势差，就该早灌、多灌，还可以追一次肥。”
杨广志举手：“师傅，那我们分到的这些地到底肥不肥？”
赵老爷子：“没长眼睛么？你看着油菜的叶子黄不拉几的，杆子也不壮，肯定不肥啊！也不止你们的地不肥，整个生产队的地都差不多。”
王振华：“那咱赶紧灌水吧！”
赵老爷子：
“只灌水有啥用？就像你肚皮饿的时候只喝水能顶事儿吗？不得吃点饭，吃点菜，有条件的再吃点肉？”
懂了。
需要施肥。
赵老爷子：
“大队现在正组织社员们在堆肥，这天气不热，费些柴火，最少得半个月才得用。你们接下来的半个月，就跟着我堆肥吧。”
一听要土法堆肥，男知青们捂嘴的捂嘴，捏鼻子的捏鼻子。
不太想参与这项劳动了。
就有那大机灵问：“师傅，你们怎么不用氮肥？这个可以用来追肥的吧！”
赵老爷子：
“你个龟儿子倒是说得轻巧，我们这些老农民上哪里去搞氮肥？
别说我们大队买不到，整个江州县也没见谁有用过这个的。
你们不想堆肥就只能用粪肥了！”
两者都不想选的男知青积极表态，他有办法给这些地搞来氮肥。
赵老爷子：“......”
倒是没想到。
这些怕脏怕臭的瓜娃子们，多少还是有点用的。