着吃。
这个季节地里没菜也不怕，田间地头的春菜多得很嘛。
折耳根你们晓得不？这个时候的根根嫩得很，洗干净拌点辣椒油醋吃，巴适得很！
清明菜摘了嫩茎和米粉做成清明粑粑，我年轻的时候，一个人可以吃十个。
还有石头缝里长的那些野葱子，切得稀碎炒鸡蛋，我给你们讲，一碗野葱子炒鸡蛋我家能下两顿饭。
除了这些还有笋子的嘛，雷竹笋，你们随便去掰......”
快被这些野菜馋哭了的女知青们：“......”
这耳聋嗓门大，还爱骂人的老太太，其实人还挺好的。
她们倒不是缺这几角的买菜钱。
主要是，很多绿叶子菜它买回来不耐放。
三天之内不吃完准会坏。
当地人都爱吃的野菜，应该味道不差的吧？
一个个兴致勃勃挖野菜去了。
结果，一口凉拌折耳根吃下去，差点没把沪市来的薛玉英和顾海燕给送回老家。
“哇......”
华丽丽的吐了。
这股味道怎么形容？
就感觉，嘴里有一条没煮熟的鱼在翻腾。
即使吐了，那股味道都还有极大的余韵。
贺素芬等山城人早就等着看这些外省人笑话了。
这下都没忍住，集体狂笑。
“哈哈哈......折耳根的滋味咋样？哈哈哈......其实我们也不是每个本地人都能吃得惯这个味道的。”
有人对着折耳根狂吐。
也有人初次品尝之后，惊为天人，猛猛狂炫的。
就比如，京城来的杨广志。
他就觉得，这个只用了点盐和醋拌了下的折耳根，怎么能这么好吃呢？
越吃越上头，越吃越开胃。
他表弟王振华已经吐两回了。
看着表哥把这东西当成了山珍海味，王振华不由得怀疑起自己的味觉来。
几经尝试，皆以失败告终。
折耳根这种时令野菜，一时间在知青点收获了一小半的脑残粉，和一大半的终生黑粉。
脑残粉们下工之后，拎着篮子就去各个田坎上挖啊挖。
其实只要你有心，这个季节的野菜是真的吃不完。
本地人看都不看一眼的荠菜，在王振华眼里，比一切野菜都要美味百倍。
这玩意儿，京城也
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