屋檐下开始给他们示范怎么切萝卜。
拿起一个萝卜用水洗干净，不用削皮，先切成筷子一般的厚度的薄片，最后在薄片上改刀切条，但连接口不切断。
“就这样就可以，方便挂在麻绳上晾晒。”李平拿起一条给他们看，原本没有多长的萝卜，被他这样切就变成长长的一条条。
“萝卜上都是泥，你们先洗一下再切，这样晒出来的萝卜条就干净些。”
林巧娘接过萝卜条仔细看了又看，他们以前怎么没有想到这样切？这可方便太多了。
“知道了爹，我们这就洗。”
说完林巧娘、姜淑、李巧慧赶紧用盆装了一盆萝卜去清洗。
看她们开始忙活起来，李平也带着李大河他们拿上工具就出发去开荒好的地那里。
等到了昨天挖的窑洞，李平开始让他们把青石都放进窑洞，等几百斤青石都放进去后，才开始往里面烧火。
两个洞口都同时烧火，等烧得差不多时把一个洞口堵上，就留一个门口继续烧火，顶上的留着排烟，等整个窑洞里都烧得通红了才停火封洞口和顶上的排烟后。
而这一个过程就用了一天一夜。
父子四人轮流守着，直到封口了才一起回家。
李青溪顶着黑眼圈打着哈欠问道：“爹，这要多久才能打开？”
“明天就可以，不过明天就是二十九了，咱们得去县里办些年货，后天天是除夕夜...这会怕是等年初三再开吧。”李平同样很困，这日子越来越近，都要安排好才行。
“要买什么年货？我们也要去。”李长江一听说买年货一下子就精神了。
李大河、李青溪同样好奇的看向他。
“买些吃的喝的...什么都要买一些，重要的是要买几个瓦缸回来。”不买缸他的酸菜、咸菜没东西装，趁着过年之前都要置办好才行。
“明天你们也跟着一起去，带板车一起。”
“好！”
三兄弟异口同声答应着，能跟着去置办年货让他们干什么都行。