要大火炒开，其他时候火候则要小一点，茴香是用来提香的，不能放的太早，否则香味散失去等。”
约莫一个多时辰之后，火锅底料终于制作完成了，杨绮嗅了嗅的确是一股熟悉的味道，这种味道许久未曾闻到了，兴致阑珊的样子随即让秀儿准备了豆芽，豆腐，马铃薯，羊肉，菘菜，萝卜等东西，因为杨阿五，王楚楚及李秀宁正待在房间内坐月子，所以杨绮邀请崔莹莹，窦线娘，怜儿，铭儿前来品尝火锅，也邀请张彬前来，林远与朱邦耀当然也要品尝一番的，毕竟以后炒火锅底料这种事情就交给他们了。
约莫片刻左右，秀儿便将火炉给引燃了，仆人们将锅放在火炉上，又搬来一些小小的茶几，如此一来众人便围坐在火炉四周，杨绮又让林远将大蒜捣碎，加了些精盐与酱油，在缺乏调料的现在，这也就是简易的油碗了。
待得锅内的水开始沸腾以后，表面上飘着一层层的油，杨绮将切成薄片的羊肉放入锅内说道：“羊肉很好熟的，只要稍等片刻，在锅里涮一涮就可以食用了。”
约莫片刻左右，杨绮夹起羊肉放入油碗里沾了沾，随即放入嘴里说道：“人间美味呀，你们都快尝尝。”
看着杨绮极其享受的样子，崔莹莹也迫不及待的将一块羊肉放入锅内，待得羊肉熟了以后，小心翼翼的沾了沾油碗，这才放入嘴里。谁曾想才才咬了一小口，崔莹莹就蹦了起来，吐着舌头说道：“好辣，好辣，好辣呀。”
看着崔莹莹极其难受的样子，杨绮开口说道：“喝点水就不辣了。”
崔莹莹灌了一口水之后，气呼呼地说道：“这火锅为什么这么辣，奴家更加不懂的是，夫君为何吃的如此舒坦？”
杨绮又将一块羊肉放入嘴里后说道：“习惯就好了，你再尝尝看。”
尽管有些受不了辣椒的味道，但崔莹莹还是小心翼翼的夹起一块羊肉放到了嘴里，这一次有了第一次的经验以后，崔莹莹也尝试着放在嘴里轻轻的咬，待得习惯辣椒的味道以后，终于吞了下去。
看着崔莹莹有惊无险的吞下一块羊肉，窦线娘，秀儿，铭儿及怜儿等人纷纷夹起一块羊肉放到了嘴里，刚开始的确是有些辛辣，但是在习惯以后，众人终于
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