黑森半信半疑地把肉块下锅慢慢煸炒,看着石锅里慢慢被逼出的兽油,再次服了。
黑森用勺子把多余的兽油舀出来,直至肉表面煎至白果说的微微焦黄,丢入切碎的野葱、紫苏翻炒出香气,淋入少量滤出的蜜汁,翻炒均匀,直至每块肉裹上一层温润的红亮色泽,然后从灶尾的石盆舀入滚烫的热水。
水量没过肉块,撒入少许盐,盖上锅盖。
黑森将灶里多余的木柴抽出,只留一根木柴在灶里。
“这样就行了?”黑森看着盖上锅的石锅,有些担心最后会炖出一锅油。
“这样就行啦!”好不容易等黑森这边搞定,白果几乎迫不及待地跑了,“黑森叔,我去黑金姐那边瞧瞧!”
“去吧!”黑森挥了挥手,想着炖出一锅兽油也行,油渣用野蒜和盐拌一下也挺好吃的。
在白果忙着教黑森做红烧肉的时候,黑金已经把大半云尾兽肉都煎好了。
白果探头往石盆里瞧了瞧,看着剩下的半盆云尾兽肉说:“黑金姐,把石板上的肉煎好,先吃吧!”
白果感觉再不吃,二哥他们的口水能把这里淹了。
幼崽们趴在石板上,毛茸茸的脑袋枕在爪爪上,眼睛直勾勾地盯着大叶子上一块块煎好的云尾兽肉,馋得哈喇子直流。
啊啊啊!
好香!
想吃!
昨天还在心心念念的炸小刺刺兽,被喜新厌旧的幼崽们撇在一旁。
此时此刻,幼崽的心里只有眼前香喷喷的煎肉。
“好!”黑金扭头一看,见幼崽们馋得厉害,不禁笑道:“你们可以先吃。”
幼崽们想都不想地摇头拒绝,“不要!”
白果说:“肉要一起吃才香!”
黑金脸上的笑意渐浓,感觉心里某处暖暖的。
幼崽们又等了片刻,黑金总算将石板上的云尾兽肉煎好,不禁发出兴奋的欢呼声。
待黑金一过来,幼崽们立刻朝着眼前煎好的云尾兽肉开动。
温度刚好,入口微烫,既能尝到鲜嫩的肉汁,又不会被烫到舌头。
幼崽们吃得开心,一块云尾兽肉小半斤,黑金煎了二十来块,还剩十几块没煎。
白果、灵枝、乌梢、松毛四个兽形最小,每个幼崽各吃了一块。
黑晨、胡花、黑梅三个各吃了两块
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