好好休息会儿呗!我一个人就成了,一会儿就好了。”
孙氏摇了摇头,嗔笑着:“傻丫头,啥累不累的,你喊我躺我也躺不住哇,两个人快一点呗!要我帮你做啥不?”
“那娘就坐灶口塞点柴火烧点热水,我这面条一会儿就好啦!”
灶口处有火,烤着也能暖和一些。
这已经入冬了,夜里温度更低,这会子可比白日冷多了。
“诶。”
孙氏应着,先是给锅里添上水,在灶口坐下,塞了些柴火,拢了一把松毛进去。
没一会儿灶膛的火重新旺起来,柴火烧得噼里啪啦作响。
宋绵绵手里的动静也没停,将揉好的面团放在木盆里,宋绵绵转身去取墙上挂着的擀面杖,在案板上撒了把面粉,将面团分成几份,开始擀面。
“吱扭——吱扭——”
擀面杖在案板上来回滚动着,面皮越擀越薄,最后被她折叠起来,用菜刀切成粗细均匀的面条,根根分明,没有半点粘连。
这时候大铁锅里的水开始冒泡,宋绵绵将面条扯了扯,下入沸水中,用筷子轻轻搅动。
趁着煮面的空档,她从碗柜里取出五个粗瓷大碗,每个碗底放了一小勺猪油和猪油渣。
一点酱油,盐,还有切得细碎的葱花。
添上一点热水,奶白的猪油渐渐化开,碗里飘着漂亮的油花,翠绿的葱花和猪油的香气立刻弥漫开来。
“娘,小灶也塞点儿柴火,我煎个蛋!”宋绵绵道。
孙氏一脸骄傲地看着自家闺女,能掌家掌得井井有条就很厉害了。