他的话音还没落,宋小壮的筷子已经伸向了那碗鹅肉。
他夹了一块带皮的,小心翼翼地咬了一口,嚼了两下,眼睛一下子就亮了。
"好吃!这味儿我喜欢!"
他说着,又夹了一块放进嘴里。
宋大壮坐在他对面,也夹了一块鹅肉放进嘴里。
他嚼了两下,放下筷子,认真地开口说了一句。
"绵绵,这道菜不错啊,可以加到酒楼菜单去,客人保准喜欢,我以前吃的炖鹅肉,要么柴,要么腥,你这个又烂又入味,连骨头缝里都有味。"
宋华东这一听,职业病也犯了,夹了一块鹅肉细细品味。
好一会儿,他反应和宋大壮如出一辙,"绵绵,这鹅肉这样烧是真不赖啊,还加上这豆角,这粉丝,我能干三碗饭打底!"
宋绵绵正低头喝汤,听见宋大壮和宋华东你一言我一语的。
她放下碗,目光在两个人脸上来回扫了一圈。
“成啊,四叔和个都觉得行,那我回头拟个菜谱,添到酒楼菜单上去。”
她说着,又夹了一筷子粉丝放进碗里,“正好换季了,添几道新菜,客人也有新鲜感。”
宋华东一听这话,眼睛微微亮了一下。
“我回头跟掌勺师傅说一声,让他照着做几回试试。”
他说着,又看了一眼桌上盆鹅肉,“这道菜要是上了菜单,我估摸着能成招牌菜,鹅肉成本不算高,加上粉丝干豆角这些配菜,分量足,定价也灵活。”
宋大壮也接了一句,“绵绵,你说这菜叫啥名儿来着?”
“铁锅炖大鹅。”宋绵绵道。
“这名字实在。”宋大壮笑道。
孙氏坐在旁边,听着这几个人谈论,只觉得如今这日子真好,有盼头啊。
夜色渐浓,堂屋里的油灯又拨亮了一回,桌面上那些碗碟已经空了大半。
宋华强和宋华东又碰了一回碗,酒意已经上了脸。
孙氏起身收拾碗筷的时候,周氏已经把青山放进了摇篮里,也过来搭手。
小梨端着空碗往灶房走,宋绵绵跟在她后面,把桌面上那几碟剩下的菜收拢到一起。
四个人在灶台边分工合作,有人洗碗,有人擦桌。
周氏把洗好的碗放进
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