相信,自己背靠这么多大山,拥有这么多知识,还斗不过左相府。
沈平拿起一坛春花酿,然后倒入铺有粗抹布的竹筒内,进行简单过滤,这样可以防止蒸馏时残渣糊底,影响酒质。
春花酿过滤完后。
沈平开始指挥府中家丁搭建蒸馏装置。
沈平其实不会酿酒,但是他会蒸馏,蒸馏才是一切的核心的。
因为蒸馏后的酒度数更高,口感更加醇厚,这个技术也是这个时代所没有的。
蒸馏装置也很简单,无非就是甑、天锅和导酒管。
家丁在沈平的指挥下,将铁釜放在土灶上,然后倒入过滤好的春花酿。
随后将带篦子的甑,扣在铁釜口处,甑与釜的衔接处用布条密封好。
随后再将天锅扣在甑的上口处,天锅内倒入井水,用做冷凝。
最后在天锅鱼甑的接缝处,将导酒管插进去,另一侧对准坛子便好了。
在沈平的指挥下,蒸馏装置便安装好了。
但张志众人却看的一脸懵逼。
他们实在搞不懂,沈平究竟在干什么。
张志看向沈平,疑惑道:“贤侄,你......你这是酿酒吗?人家酿酒都是用粮食,你怎么用酒酿酒啊?”
他家祖祖辈辈都是酿酒的。
所以没人比他懂酒该如何酿。
但沈平的操作,着实将他搞懵了。
他第一次见有人用酒酿酒。
唐玉微众人也反应过来。
他们方才就感觉有些不对劲,但又说不出来。
现在他们终于明白了,沈平倒入这奇怪装置中的不是粮食,而是酒。
沈平笑呵呵道:“其实我不会酿酒。”
张志:???
唐玉微:???
屋内众人:???
他们所有人,皆是一脸懵逼的看着沈平,并且感觉沈平的这个玩笑,一点都不好笑。
你不会酿酒?
这也就是沈平,不然大家已经群起而攻之了。
沈平见众人这副模样,解释道:“不过你们也不用担心,虽然我不会酿酒,但我可以极大提升现有酒的品质,你们等着看就好了。”
听闻此话。
众人又是一惊。
沈平不会酿酒,却能极大提升酒的品质?
他们感觉沈平这话,比他会酿酒还令人难以置信。
沈平这么说,跟说他有点石成金的本事有什么区别?
不过事到如今,他们即便不相信,也得让沈平继
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