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第349章 像牛排的塔塔?违规的食材,这...究竟是...什么东西?[7 / 9]

一丝凉意...他到底在干嘛?」

而托比所担心的,也是菲利下一刻讲到的问题。

「我承认,夏鸣选手在之前的比赛中表现优异,但今天在这里,我要说,他失误了.

「」

「他可能是想要通过加热的方式,让牛肉保有自然风味的同时,还有部分蛋白质变性的口感,从理论上达到一种「低温烹饪」的效果。」

「事实上,从侧面的表征我们也看出,确实他把牛肉的外壳做到了5分熟。」

「最后的切块也是0.5cm的小块,这非常符合我之前说的塔塔的特点,但肉是冷的,外冷内热的冰鲜肉,是一种存在极大隐患的食材。」

「我不知道夏鸣选手是在炫技还是真的被之前的战绩冲昏了头脑,但至少在此刻,我作为一名专业厨师,无法认同一份可能存在问题的料理。」

菲利的话一石激起千层浪。

原本泡菜国的选手还在担心自家金晟一的安危,毕竟夏鸣真的是做的太自信,也太快了。

但此刻菲利的站台,很明显指出了夏鸣的料理存在隐患,这对于泡菜队来说,绝对是一个好消息。

「华夏选手就是这么自信...」

「赢了一场,估计已经被吹的忘了自己姓什么了!」

「金晟一那家伙拿下夏鸣,估计回来得吹好久的牛了!」

和泡菜队一样的,还有日出之岛队,完全不知道自己死期将近的长妻五,此刻脸色红润。

「这该死的家伙,可算是露出马脚了!」

「哼,也不过如此嘛!」

相比队员的嘲讽,身为队长的河野匡人却是皱紧了眉头。

他绝不相信,夏鸣那样的人会犯这么离谱的错误,但从现在的所有表现来看,菲利的话说的的确中肯。

「难不成,有什么我们忽略掉的东西?」

而与此同时身在高卢国庄园内的艾伦也开了口。

「菲利的眼神还是一如既然的好,我刚才也注意到了这个问题,在我看来,这名叫夏鸣的选手,可能太想炫技,忽略了某些基础的东西吧!」

夏一天摇了摇头,他才不相信这小子会犯这种错误。

此刻,他脑海中有三种应对方案。

「1.在镜头没有拍到的时候,夏鸣用高汤处理了牛肉。」

这个

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