可能性很低，虽然牛肉的所有切面都有被加热过的痕迹，但62℃与100℃的颜色区别，是个有经验的厨师都能看出来。
「2.牛肉其实不是冰鲜的，工作人员报错了」
这个可能性最大，因为加热以后的表面，特别适配牛肉塔塔的做法，他都能想像，通过外部升温，使得牛肉同时拥有「5分熟」与「全生」的双重口感。
这个想法他多年之前也做过实验，在某些特定情况下，确实可以衍生出一种「鲜嫩搭配「汁水充盈」的感觉。
「3.盘温]
这也是夏一天会选择的一种方法，如果真的是冰鲜肉，将肉的部分加热过程放在盘子内部，也不失为一个好的选择。
「这小子才不会把自己沦落到险境，他肯定有办法的...」
就在大家都开始对夏鸣的料理产生质疑时，评委们终于收到了这份看起来简单的牛肉料理，而华夏这边的评委，赫然抽到的就是之前擂台赛里的「江宴清」。
因为是盲评，所以他也不知道这是夏鸣的料理，毕竟从哪个角度来看，他都觉得这道料理更像海外选手做出来的。
用筷子稍微拨了一下面前的牛肉粒小山，江宴清似乎也在怀疑这东西到底熟没熟。
别以为这很离谱，做评委这么多年，他也不是没遇到过「九转大肠」那种情况，只不过没他那个影响大罢了..
闻著面前牛肉传来的和谐香味，江宴清最终还是选择相信这个厨师。
「这个应该是伴著下面这个做的像饺子皮一样的生菜一起吃下去的吧...」
用筷子摆弄了几下，江宴清发现这料理好像还是更适合用手吃，最终，他放下筷子，然后将料理拿起，一把塞入嘴中。
随著料理开始被评委试吃，解说室内的菲利眼里闪过一丝轻蔑。
他完全相信自己的判断，同时他也清楚在场所有评委的舌头。
「下一秒，他们就会争先恐后的将料理吐出来，毕竟那味道他们绝对吃的出来...」
就在他摇头之时，面前的江宴清猛的瞪大了眼睛，接著张开了嘴巴，看模样，下一秒就要把这道料理吐出来。
艾伦也在此刻看向了夏一天，好似在说他的判断没有错。
就在所有人都关注
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