饼当半盘菜。
刚舀蘑菇酱时发现没多少了，得在入冬前去超市买点蘑菇，做一坛蘑菇酱冬天吃。
基地没有种植蘑菇，超市里卖的蘑菇全部来野外，冬天大雪覆盖蘑菇会停止生长，超市里卖的全是干货蘑菇。
而做蘑菇酱必须要新鲜的蘑菇，做出来的味道才会鲜香！
吃过午饭，陆芯和赵芷上楼午休，刘慧芳叫上陆父和她进厨房收拾，陆杳进来帮忙却被她赶开：“你们明天就要出发，今天好好玩一天”
陆杳每天不是上班就是采集，对基地里的娱乐一无所知。
陆双想了下问她：“小妹，要不去B区的音乐酒吧玩玩？”
“酒吧？基地不是不允许酿酒”
陆双点头：“基地是不让酿酒，但仅针对于粮食酒，比如白酒，啤酒，米酒，而用果子酿果酒基地是允许的”
“那我怎么不知道？”陆杳在基地几年，就只在庆功晚会上喝过酒。
陆双笑道：“以前不知道是因为穷，果酒仅在B区和A区有，而且没上架超市。你想想水果多贵啊，超市怎么舍得用来酿酒”
说完接着道：“果酒是酒吧自己酿的，进去消费还要提前验资，积分卡里的价格少于5000积分，是不允许进入”
陆杳听得瞠目结舌，就连刘慧芳和陆父也停下手里动作，陆父问他：“小双，就喝一杯果酒而已，还要验资？又不是拍卖会”
“爸，你这就孤陋寡闻了吧！酒吧里一杯纯果酒200积分起，若要调配是300积分起”
“啧啧！看来咱们家不搬去B区是对的，那里诱惑大不说消费还高，总能想方设法的掏你口袋里的钱”
刘慧芳说完继续剁肉，见陆父还愣着一记眼刀飞过去：“你还愣着干嘛，快给我洗芽菜，等肉剁好我要切”
兄妹俩对视一眼，笑着小跑出去……
芽菜肉沫是他们这边独有的特色，好吃耐储存，装进密封的玻璃罐里可以存放十天左右。
腌制过的芽菜又脏又咸，需要清洗三遍后放簸箕里沥干水分。
刘慧芳先把八分瘦两分肥的猪肉剁成颗粒状，接着洗干净菜板切芽菜。
芽菜与猪肉一样切成碎末，然后起锅烧油，待油温升高转小火。
先把猪肉倒进锅里，油温会迅速烫熟猪肉，使肉粒颗颗分明。
待肉粒煸至
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