,炒时蔬碧绿鲜嫩。
摆了满满一桌,盘子挨着盘子,几乎没有空隙。
“上桌上桌!”何建设招呼着,声音因兴奋而有些发颤,“酒倒上!今天咱们好好喝一杯!”
七个人围坐一桌,略显拥挤,手肘碰着手肘,却更显亲热。
何建设开了那瓶茅台,小心翼翼地为每人斟满一小盅。
清澈的酒液在瓷杯中微微晃动,泛着琥珀色的光泽,秦怀民不能多喝,只倒了半杯,何建设也不勉强。
“来,第一杯。”
何建设举起酒杯,手臂伸得笔直,脸色郑重,“感谢林默带咱们红星厂走到今天!没有他,咱们可能还在为每个月那点工资发愁呢!”
众人举杯,瓷杯碰撞发出清脆的叮当声。
林默赶紧站起来,酒杯举得低低的:“别别别,今天是私底下的聚会,各位都是我的长辈,这杯该我敬大家。”
他的目光扫过每一张脸:“没有各位,红星厂走不到今天,是大家一起,一个零件一个零件地造,一个难关一个难关地攻,才有了今天。”
“这杯,敬大家,敬红星厂。”
酒杯再次轻碰,这次更加有力。众人一饮而尽,白酒入喉,火辣辣的一条线从喉咙烧到胃里,随即是绵长的回甘,暖意从内而外扩散开来。
“吃菜吃菜!”何婶热情地布菜,筷子在桌上飞舞,“这野猪肉炖了四个钟头,烂乎着呢!都尝尝,特别是小林,多吃点,你看你瘦的。”
林默夹了一块野猪肉。肉质紧实,纹理分明,带着野物特有的嚼劲,但确实炖得酥烂,筷子一夹就散。
酱汁完全渗透进去,咸香中带着微甜,还有八角,桂皮的复合香气。
他又尝了块兔肉,蘑菇的鲜味和兔肉的细腻融合得恰到好处,汤汁浓稠,喝一口,满嘴生香。
“好吃!”他由衷赞叹,眼睛都亮了,“何婶这手艺,绝了。”
“那是!”何建设有些得意,又给林默夹了一块肉。
“你婶子炖野味这手艺,祖传的!小时候在山里,一到冬天,我爹就打野味回来,我娘就这么炖,一屋子香气,能飘到村口去。”
高余给何婶夹了块肉,又舀了一勺蘑菇:“婶子辛苦了,做了这么一大桌。您也吃,别光顾着我们。”
“不辛苦不辛苦。”何婶笑得合不拢嘴,眼
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