腊八的寒风卷着雪籽，打在火锅店的窗棂上噼啪作响，铜锅里的骨汤咕嘟冒泡，乳白的汤汁漫过翻滚的羊肉，混着麻辣锅底的红油香，在暖融融的屋里织成张绵密的网。
何青云刚给临窗的客人添完汤，就见李重阳掀帘进来，肩头落满了雪，像裹了层糖霜。
“城门口的老槐树底下，挤满了灾民，”他搓着冻红的手，呵出的白气在眼前散开，“听说南边遭了雪灾，粮田全被冻坏了，逃来京城的人越来越多。”
何青云的心猛地一沉，方才去庄子送菜时，她确实瞥见破庙门口蜷缩着些人影，灰扑扑的棉袄上结着冰碴，孩子们冻得缩在大人怀里，像群受惊的雀鸟。
她望着锅里翻滚的羊肉，忽然觉得喉头发紧：“这天气，露天待着怕是要冻出人命。”
打烊后，一家人围坐在温泉庄的炭炉旁，商量起救济的事。
刘雨兰往炉里添了块栗炭，火光映得她鬓边的银簪发亮：“咱家能有今天，全靠大伙帮衬，如今别人遭了难，咱不能不管。”
“我看就拿两成盈利出来，”李重阳掰着手指算，“够买五十石米，再杀二十只羊，应该能撑些日子。”
他忽然想起什么，补充道：“让庄子里的人多蒸些馒头，顶饱。”
凌熙正往药包里装艾草，闻言抬头道：“我再备些驱寒的汤药，掺和在肉汤里，免得灾民喝了冷汤生病。”
何平安从翰林院抄完书回来，青布衫上还沾着墨痕：“我去跟官府说一声，在破庙旁搭个棚子，省得煮好的汤菜冻成冰。”
第二日天还没亮，聚香居的伙计们就忙活起来，王师傅带着人在后院杀羊，滚烫的羊肉扔进大铁锅，与姜片、葱段、黄芪同煮，肉香混着药香漫过半条街。
妇女们则在蒸笼前搓馒头，面团在掌心滚成圆团，醒发后变得胖乎乎的，蒸得暄软香甜。
辰时刚过，李重阳带着护卫赶着马车往破庙去，三口丈高的铁锅支在棚子下，底下燃着旺旺的炭火，锅里的羊肉汤咕嘟冒泡，油花在汤面聚了又散，像群跳舞的金蝶。
灾民们起初还怯生生的，见何青云亲自用长勺舀汤，才敢排着队上前，冻裂的手里攥着粗瓷碗，眼
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