，大菜农本钱足，菜窖多，而且有经验，他们弄了死窖和活窖，按照时间开菜窖，保证卖出去的青菜是新鲜的。
小菜农没本钱，只能做小本买卖，现在马上进入四月，大菜农得赶在南方菜进城前清仓，小菜农得赶在大菜农放货前把货物清空。
死窖一般是没有窗子、没有透气孔的；活窖就是有透气、通风的窖藏。
何大清的意思很简单，买新鲜的窖藏的青菜，一直能吃到五月份青菜下来。
当然，这年头也有大棚蔬菜，叫‘洞子货’，也就是在暖房里种点黄瓜、豆苗、小红萝卜、樱桃萝卜，价格是窖藏蔬菜的十倍、二十倍。
一两银子一根黄瓜，这可不是叫着玩的。
何雨柱觉得这个办法好，按着何大清说的买就是。
至于肉，那就更好说了，去顺义买两头猪，宰杀了带回来就是，何大清和卖肉的挺熟，只要先去顺义把钱付了，到时候让肉铺的人把猪赶回来就是。
何雨柱伸出大拇指：“老子就是老子，思路清晰，厉害！厉害！”
“那是！”
被亲儿子吹捧，何大清很是得意：“我还能去大兴整来最便宜的鸡蛋！”
说到这儿，何大清突然清醒过来，看着何雨柱说道：“不过，这五十块大洋，可不够买你说的吃食的。”
“我知道，这不是还有您的吗？”
何雨柱看着何大清，直接摊牌：“爹，您说的那些东西，是您的，我按照市场价的九折在您这买成么？”
“不成！”
何大清当时就怒了，“说了半天，惦记我棺材本呢是吧？兔崽子……我特么你提赚钱的事，就没安好心！”
已经吃过好几次亏了，可为什么还会上当？
何大清很愤怒，当即就要表演父慈子孝，躺在床上的何雨水醒了，看着两人，嘎嘎直乐！