起来,金黄色的气泡裹着白色的肉块上下翻滚,发出滋滋啦啦的声音。
江亦在旁边站着等,点了一根烟,把烟叼在嘴里,眯着眼睛看着油锅里翻滚的鸡架。烟雾升起来,被排风扇抽走了,和油锅的热气搅在一起,分不清哪是烟哪是汽。
他抽了大半根,老板就开始捞了。漏勺在油锅里搅了两下,把炸得金黄的鸡架捞出来,控了控油,倒进不锈钢盆里,撒上调料,颠了几下盆,让调料均匀地裹在每一块鸡架上。然后装袋,动作快得像变魔术,从捞到撒到装,前后不到二十秒。
“好了。”
老板把两个塑料袋递过来,袋子的底部已经被油浸透了,透出金黄色的油光,热气从袋口冒出来,肉香混着椒盐和辣椒的味道,直往鼻子里钻。
“多少钱?”
老板头都没抬,已经开始收拾油锅旁边的漏勺和夹子了。“三十。”
江亦付了钱,他拎着袋子转身走了,拄着拐杖,两个塑料袋挂在拐杖的把手上,一左一右,像一个挑着担子的货郎,姿态不太优雅。
他走出菜市场大门的时候,脚步忽然慢了下来,脑子里算了一下鸡架十五一斤,两斤三十;蘑菇十五一斤,一斤十五。三斤,四十五。老板说三十。他愣了一下,停下来。
“少收钱了?”
他低头看着手里的袋子,又回头看了看那个红色牌子的方向,隔着几排摊位已经看不到了。
他犹豫了一下,想着要不要回去补上。十五块钱,不多,但是买东西少给钱总觉得心里不踏实。
就在这时,两个背着书包的小学生从他旁边走过去,走得很慢,其中一个手里拎着一袋炸鸡架,另一个手里端着一杯酸梅汤,吸管已经戳进去了,正吸得滋滋响。说话的那个嘴巴里还嚼着东西,声音含混不清。
“我跟你说,那边那家炸鸡架,买一斤送半斤,还有酸梅汤送,比你买的这家划算多了。”
“真的假的?送半斤还送酸梅汤?那下次我也去那家。”
江亦听着那两个小学生渐渐远去的对话,低头看了看自己手里的袋子,又看了看袋子里面那个被油浸透了的塑料袋,和塑料袋外面那个干干净净没有被赠送任何酸梅汤的空间。
他的嘴慢慢
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