我在顾家做了八年私厨,老太太只认我做的菜。
可长孙媳妇林知意进门第三天,就砍了我的帮厨。
让我一个人买菜、洗菜、切菜、炒菜、洗碗、交报表。
老爷子骂鱼老了,老太太嫌汤咸了。
林知意还为此扣了我三成绩效。
我没吭声。
转头在厨房翻出了收货单。
下一秒,林知意看着收货单悔哭了。
1、
顾家老爷子顾国栋,退休前是副厅,是个讲究人。
八年前我进来的时候,才二十二岁。
面试那天,老太太让我做一道松鼠鳜鱼。
我做完了,她尝了一口,放下筷子说了一句:
“就她了。”
后来我才知道,我是第七个来面试的厨师。
前面六个,有五星酒店的行政总厨,有苏州请来的苏帮菜传人,老太太一个都没看上。
我没什么耀眼的履历。
我就是喜欢做菜,从小跟着外婆学苏帮菜。
外婆说,火候多一分则老,少一分则生,调料多一钱则咸,少一钱则淡。
我记了二十年。
进了顾家之后,我每天只干一件事:做饭。
早上六点起床,去固定的渔市拿老爷子要的野生桂鱼。
八点回厨房,开始备菜。
十一点,老太太的午饭。
下午三点,老爷子的下午茶点心。
五点,全家晚饭。
我有两个帮厨。
一个负责买菜洗菜,一个负责切配和洗碗。
我只需要站在灶台前。
八年来,顾家的饭菜没出过一次错。
老爷子在外面应酬回来,总要加一句:
“还是姜晚做的顺口。”
老太太的闺蜜来家里打牌,吃完我做的桂花糕,非要打包带走。
我以为我会一直在顾家干下去。
直到去年秋天,顾家长孙顾远舟娶了媳妇。
新媳妇叫林知意,海归硕士,在投行干过两年,进门第三天就开始管家。
顾太太赵美兰当着全家人的面说:
“知意是名校毕业的,家里这些开支也该理理了,妈年纪大了,别操心了。”
老太太没吭声,看了一眼林知意,点了头。
我当时在厨房备菜,听到佣人传话,心里就咯噔了一下。
但我没想到,这火会烧到我头上。
林知意接管家庭财政的第一周,就要
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