部变成粉末,颜色暗红,辣味浓烈。
她把所有粉末,分装进了干净的竹筒里,封好口,留着一会儿用。
她这边刚忙完,院子外头就热闹起来了。
小牛一大早就把江醒要做豆腐的事跟铁蛋和石头说了,两个小子一听有新鲜事,哪里还坐得住,吃过早饭就跑了过来。
三个人蹲在石磨旁边,围着那盆泡着的黄豆叽叽喳喳地讨论怎么磨豆子。
王婶子是听见石磨的响声过来的。她本来在自己家灶房里收拾东西,听见隔壁院子里几个孩子吵吵嚷嚷的,探头一看,发现几个孩子正在推石磨,一个比一个卖力。
“这是做什么呢?”王婶子走进院子,往石磨里瞅了一眼。
“做豆腐!”小牛推磨推得脸蛋通红,额头上全是汗,但手上的劲儿一点没松,“我阿姐说要做豆腐!”
王婶子一听,袖子一挽就上手了:“你们几个小崽子力气哪够,让我来。”她接过石磨的把手,一推就是好几圈,比小牛推得快多了。
沈氏和孙寡妇也过来了。沈氏是听见王婶子的大嗓门过来的。
陈婆子拄着拐杖慢悠悠地踱进来,看了一眼石磨上白花花的豆浆,什么也没说,转身去灶房帮着张氏烧火去了。
不大一会儿功夫,院子里就站满了人。推磨的推磨,添豆的添豆,接浆的接浆,分工明确得像是早就排演过。
几个人都是干惯了粗活的,手上利索得很,小半个时辰的功夫,一盆黄豆就变成了满满一桶豆浆,白生生的,浓得像奶。
江醒从灶房里出来,看了看石磨上忙得热火朝天的一群人,又看了看自己手里还没来得及系上的围裙,嘴角微微抽了一下。
她本来想自己慢慢磨的,结果这群人一来,一人接一样活儿,反而把她晾在了一边。
“江丫头,接下来做什么?”王婶子一边推磨一边回头扯着嗓子问。
“豆浆要煮开然后过滤出豆渣,然后点卤。”江醒拿围裙擦了擦手,“先把这些豆浆磨完了再说。”
“行!煮豆浆我来!”王婶子把石磨的把手往沈氏手里一塞,端起豆浆桶就往灶房走。
江醒站在院子里,发现自己插不上手了。她索性去看看三叔公的木盒子做得怎么样了。
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