变得透明了一些。她再把豆腐放到盐碟里,均匀地裹上一层细盐和花椒末,又蘸了一点红曲末,然后轻轻码进坛子里。
一块,两块,三块……她的动作起初有些生疏,可做了十几块之后就流畅了起来,速度也越来越快。
丁冬九在旁边看了一会儿,见她手法已经稳了,就不再盯着,去忙自己的事了。
三十多斤豆腐,做了将近四百块豆腐乳,装了满满两大坛。丁来娣把坛口封好,用油纸扎紧,搬到堂屋的角落里放好。然后她洗了手,开始刷洗那些竹匾,晾干,又和大妞一起去掏麦草,把干净的麦草抖开,铺在院子里晒着。
“下午再磨一锅豆腐,压紧实点,继续养毛。”她对大妞说,语气里带着一种以前从未有过的笃定。
大妞点了点头,蹲在院子里帮她娘翻晒麦草,母女俩各忙各的,偶尔说几句话,院子里安安静静的,却又透着一种踏实的忙碌。
家里的事安排利索了,丁冬九心里也松快了不少。他招呼满仓:“走,跟我去收须笼,回来看看进山砍点柴。”
满仓放下手里的活,背上背篓,拿上柴刀,跟着舅舅出了门。
两人先去了河边。昨天傍晚下的须笼,在河里泡了一夜,提起来沉甸甸的。丁冬九解开绳扣,把须笼里的东西倒进带来的木桶里——除了几条小鲫鱼,还有好几条肥嘟嘟的泥鳅,在桶底扭来扭去,滑溜溜的。
“泥鳅也不少。”满仓蹲在桶边看了看,有些惊喜,“舅,这泥鳅真大。”
“拿回去让姥姥养一养,吐吐泥,晚上炖豆腐。”丁冬九把须笼重新系好,又换了个位置放下去。
满仓看着那几只须笼,说:“舅,咱能不能多编几个?一个放一个地方,能多逮点。”
丁冬九想了想,点了点头:“能行。家里人多,多编几个,轮着放,每天都有新鲜鱼吃。”他看了看天色,“走,进山砍柴,顺便砍些荆条柳枝回来,编须笼用。”
两人沿着河岸往山脚方向走。山路两旁的草已经绿了,一些早春的野花星星点点地开着。丁冬九走在前头,满仓跟在后头,两人都不怎么说话,可脚步默契,一前一后,走得稳稳当当。
进山没多久,就碰上了不少挖野
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