了几句,都是知道会的内容,干脆趴在桌上闭目养神。钟跃军在旁边看得直羡慕——他要是敢在课堂上睡觉,班主任早就拎着他耳朵站到走廊上去了。
放学铃响的时候,陈平安伸了个懒腰,收拾了一下桌面,对钟跃军说:“跃军,走,今天我请客。”
“请客?去哪儿?”钟跃军眼睛一亮。
“全聚德。来北平这么久了,还没吃过烤鸭呢。”
钟跃军一听“全聚德”三个字,差点从椅子上蹦起来,一把抓住陈平安的胳膊:“真的?你请客?”
“真的,走吧。”
两人出了教室,钟跃军一眼就看见了车棚里那辆锃亮的自行车,眼珠子都快瞪出来了:“这车你的?”
“借的。”陈平安没多说,把车推出来。
钟跃军一把抢过车把:“你坐,我来骑!我骑车稳!”
陈平安也不跟他抢,坐到后座上,钟跃军蹬上车,嗖地窜了出去。秋风从耳边掠过,带着傍晚特有的清凉。
全聚德在前门大街,离八中不远,骑车不到二十分钟就到了。
现在的全聚德,还不是后世那个游客挤破头的景点,而是一家正经的烤鸭店。门面不大,但金字招牌擦得锃亮,门口进进出出的客人络绎不绝。
两人把自行车锁好,推门进去。
伙计迎上来,看他们穿着体面,态度很是客气:“两位,里边请。”
找了个靠窗的位置坐下,陈平安拿起菜单看了一眼——烤鸭一只,价格不算便宜,但还在他的承受范围内。现在兜里揣着从虎哥那里搞来的钱,吃顿烤鸭不算什么。
“来一只烤鸭。”
“好嘞!”伙计应了一声,转身去了后厨。
等了一会儿,一位老师傅推着小车过来了。车上放着烤得枣红的鸭子,色泽油亮,香气扑鼻。
老师傅手艺娴熟,刀法利落。先片鸭皮,薄薄一层,金黄油亮,蘸白糖入口,酥脆香甜,入口即化。再片鸭肉,连皮带肉,薄厚均匀,码在盘子里整整齐齐。
荷叶薄饼,甜面酱,葱白丝,去皮黄瓜条,一样一样摆上桌。
陈平安拿起一张荷叶饼,摊在掌心,夹了两片鸭肉,蘸上甜面酱,放上葱丝和黄瓜条,一卷一裹,塞进嘴里。
饼皮软韧,鸭肉鲜嫩,酱
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