水，这可是难得的好处。
“好的何主任，我记下了。”她忍着激动连忙应声。
何雨柱看向两个大锅饭师傅。
“金师傅牛师傅，大锅食堂的饭菜照常烧制，腾出一口锅给我，我要用这口锅专门炒菜。”
牛金两人连连点头，都眼巴巴看着他。
“何主任，能不能让我们在旁边打下手？我们就在边上看着学习。”
观摩顶尖厨师炒菜，可是难得的机会。
何雨柱想都没想就答应。
“没问题。你们可以在旁边看，有不懂的随时可以问我。”
两人喜出望外，连连道谢。
何雨柱要是不当这个后勤部主任，光是凭着他的厨艺，四九城的大饭庄都会抢着要，工资也绝对不低。
“好了，大家开始干活吧。”
何雨柱分配完，就开始动手，就这些菜，他能做出四道川菜。
第一道就是号称川菜之魂的回锅肉。
那五斤猪肉正好用一半，正好他签到空间中有签到来的郫县豆瓣，甜面酱，还有青蒜苗。
第二道是麻婆豆腐，麻，辣，烫，香，嫩，酥，鲜。
豆腐配牛肉末，花椒豆瓣勾芡，拌饭神器。
这里没有牛肉末，就只能用猪肉末代替，不过不算事。
再一个就是水煮肉片，豆芽垫底，热油激香辣椒花椒，麻辣滚烫。
最后一个是开水白菜，川菜里的清汤大菜。
看着像清水，实则老鸡老鸭吊出顶级清汤，清鲜醇厚。
他手里没有老鸡老鸭汤，不过调出的佐料足以代替清汤。
没办法，他虽然是顶尖厨师，可一没食材，二没准备，能弄出这些已经算不错了。
看着何雨柱已经开始忙活，后厨的所有人也都有活干，秦淮茹急了。
刘岚分到送菜的差事，不仅有机会近距离见到领导，还有希望捞到剩菜，她心里羡慕得不行。
“柱子，那我干点什么？
让我也搭把手吧，我手脚麻利，可以帮忙。”
何雨柱本不想理她，可这女人是一直的嘚个不停，让他头大。
“你就负责洗菜，把这些菜都洗干净，快点。”
秦淮茹脸上顿时露出几分失望。
洗菜又见不到领导，更别指望什么剩菜。
“我这就洗。”
宝子们中秋快乐！