后厨,何雨柱备料,一样样食材有条不紊地归置妥当。
刚做好准备,杨卫民秘书走进后厨,来到他身边。
“何主任,杨厂长叫您过去一趟。”
何雨柱皱了皱眉头,低头瞅了瞅案板上堆着的食材,转头对老金老牛几人交代:
“老金,老牛,你们几个盯紧灶台,看好火候,别让锅里的忆苦菜团蒸过头了,我去厂长办公室一趟,很快就回来。”
“放心吧何主任,这里交给我们。”
安排妥当,他跟着刘秘书来到杨卫民办公室。
推门进去,杨卫民正坐在办公桌后面等着他。
“柱子,今天有位老领导要来咱们轧钢厂视察,中午要在厂里吃饭,这顿饭就交给你来安排。”
何雨柱早就想到会是这件事。
“杨厂长,您说的这位领导是不是李副厂长跟我交代的那位,偏爱川菜的那位领导?”
杨卫民一愣,随即点头:
“没错,原来老李已经提前跟你打过招呼了?”
何雨柱点点头。“是的厂长,李副厂长还让采购部把菜买回来了。”
杨卫民脸色变了又变,最后化为了热情。
“那我就放心了,这件事对咱们轧钢厂很重要,柱子可就麻烦你了。”
“您放心,我心里有数,一定把这事办得妥妥当当,那我先回去准备了。”
何雨柱应下,转身离开办公室赶回后厨。
这杨卫民是真有意思,这个时侯才想起自己,要是李怀德不说,菜都没有,做个屁的川菜。
真是不知道说什么好。
回到后厨,他重新投入备菜中。
五花肉在他手起刀落,一半片片,用来做水煮肉片,一半切片,用来做回锅肉。
秦淮茹一直偷看着何雨柱,当看到他那行云流水的刀法,惊讶的合不拢嘴。
以前她也见过何雨柱做饭,可以前也没有这么厉害。
片刻的功夫,一块块厚薄均匀的五花肉整齐码在案板上,看的人像变魔术一样。
牛金两个大锅菜师傅,还有刘岚几个帮厨也都看呆了。
何雨柱很久没有亲自做菜了,这和以前完全不一样了,光看刀工就进展不小。
也难怪杨厂长和李副厂这么看重何雨柱,这真本事摆在这儿,谁都挑不出毛病。
之前还有人私下
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