，可这大肠处理得干净得不像话。
入口先是表皮的一点点焦脆，紧接着是肠壁那种特有的嚼劲，越嚼越香，里面的油脂在嘴里爆开，混合着微辣的卤汁，简直就是为了下酒而生的神物。
“桂花！拿酒来！把那瓶那年的汾酒给我拿来！”
赵德发大吼一声，吃得红光满面，脑门上都冒出了细密的汗珠。
桂花也早就忍不住了，偷偷夹了一块尝了尝，也是一脸的震惊：“乖乖，这手艺神了啊！这是哪家馆子的大师傅做的？红星饭店那帮人也没这本事吧？”
赵晓月见火候到了，这才笑嘻嘻地坐下，抓了把瓜子磕着：“大伯母，您这就小瞧人了不是？这哪是什么大师傅，这是我南南姐做的！”
“谁？”
赵德发刚要把酒杯往嘴边送，动作一僵，“那个刚离了婚的许南？”
“就是她！”
赵晓月下巴一扬，“这还是魏野三哥帮着弄的原材料，两人合伙折腾出来的。南南姐说了，这第一锅必须得让大伯您尝尝，您是村里的定海神针，嘴最刁，要是您说行，那这生意就能做！”
赵德发慢慢放下酒杯，脸上的表情变得有些复杂。
他看着这一盆色香味俱全的卤味，又想起许南那丫头平日里唯唯诺诺、受气包似的模样，心里头那杆秤猛地晃悠了一下。
“这真是许家那丫头做的？”
赵德发夹了一块猪肺，放在眼前仔细端详，“这猪肺平时都没人吃，那是一股子土腥味，她竟然能做得跟牛肉似的？”
“那可不！南南姐手艺好着呢，以前在王家那是被压着不让露头。”
赵晓月顺势就开始给好姐妹上眼药，“您是不知道，王家那个老虔婆，平时连油星子都不让南南姐沾，生生把个大厨逼成了烧火丫头。”
“啪！”
赵德发猛地一拍大腿，震得桌上的盘子都跟着跳了跳。
“我就说王家那窝子人不行！”
赵德发把一杯白酒一饮而尽，辛辣的酒液顺着喉咙滚下去，激起了满腹的豪气和不满，“王建国那小子，看着人模狗样的，实际上就是个睁眼瞎！这么好的媳妇不供着，非得当成草芥往外扔。这手艺……啧啧，这手艺要是开个馆子，那王建国那个倒腾水果的小摊
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