大伙儿好像明白了些什么,全都眼巴巴地等着沈砚发话。
“铺子转型,大伙儿也都没少受累。”沈砚指了指案板上的肉,“这些瘦肉和排骨,不要肉票,按毛猪的价格下降三成,作为内部的福利折给大伙儿。”
后院里顿时安静了下来,伙计们瞪着眼睛,死死盯着那堆鲜肉,全懵了。
不要肉票?比毛猪价还低三成?
赵德柱站在一旁,看着伙计们发懵的模样,默默竖起大拇指。沈砚这一手,算是把所有人的心拴死在福源祥了。
钱大勺最先回过神来,他打着哆嗦,一步跨到沈砚面前,弯下腰。
“沈师傅!这……这怎么使得!”钱大勺红着眼圈,声音都在发颤,“大伙儿拿工钱干活,那是本分,您这......我们受之有愧啊!”
“行了,别整这些虚的。”沈砚抬手打断,“福源祥给肉,是让你们吃饱肚子,在案板上多卖卖力气。”他话锋一转,视线扫过众人,“但丑话说在前头,这肉,必须悄悄带回去,谁要是敢拎着肉在胡同里招摇,或者在外头多句嘴,惹来红眼病或者公安……”
钱大勺直起腰,转头冲着伙计们,“谁要是敢在外头瞎咧咧,惹出麻烦,不用沈师傅发话,我钱大勺先剁了他!”
“明白!沈师傅放心,打死我们也不往外说半个字!”伙计们连连点头,一个个激动得满脸通红。
沈砚没再多说,他拿过一把锋利的剔骨刀,走到案板前,顺着猪脊椎骨一划一拉,一条带着薄筋、肉质最嫩的通脊肉就被利落的剔了下来。
他把这块通脊肉用油纸仔细包好,转头递给站在角落里的杨文学。
杨文学看着那块肉,双手在围裙上胡乱蹭了两下,硬是没敢伸手。
“拿着。”沈砚把肉塞进他怀里,“秀芹刚生产孩子,你把这块通脊拿回去,切成薄片炖个汤,给她好好补补气血。剩下的剁碎了包点饺子,给家里人也解解馋。”
杨文学抱着那包沉甸甸的肉,冲着沈砚深鞠了一躬。
沈砚拍了拍他的肩膀,转身继续分肉,他手起刀落,将剩下的肉切成块。
那三个跟着去废窑厂拉猪的伙计,每人多得了两斤品相最好的肉,这几人冒着风险半夜干活,
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