、香菜、醋一拌，是道极好的下酒凉菜。
光是切菜摆盘，就忙活了好一阵。堂屋里，那张八仙桌被擦得锃亮。一道道菜被端上来，渐渐地，竟然摆满了整整一桌子！中间是那盆象征“鸿运当头”的红烧肉，周围众星拱月般围着猪头肉、炖野鸡、蛋塌豆腐、爆炒猪心、蒜泥猪肝、白菜木耳、凉拌猪耳朵……最后，王一梅和丁来娣端着两大盘刚出锅、胖乎乎、白生生的饺子上了桌。猪肉白菜馅的，个个肚大馅足。
当所有菜都上齐，一家人围坐在桌边时，竟出现了片刻的寂静。连一向最闹腾的丁成，都瞪大了眼睛，看着满桌子他叫不上名字、却散发着诱人香气的菜肴，小嘴张着，半晌，才怯生生地、不敢相信地问：“爹，娘，爷爷，奶奶……这些……这些菜，今天……都能吃吗？”
这话问得大人们心里都是一酸。胡氏笑了背过身去擦了擦眼角。丁传根喉结动了动，没说话。丁来娣更是眼圈瞬间就红了，她赶紧低下头，用力眨了眨眼，把那股汹涌的酸涩和热意憋回去。大年三十，不能哭，不吉利。
丁冬九深吸一口气，拿起筷子，先给丁成夹了一大块油光光的红烧肉，又给大妞夹了块鸡肉，然后才笑着，用尽量轻松的语气说：“吃！都能吃！今天过年，放开了吃！不光今天，往后啊，爹努力，争取让咱家，隔三差五就能吃上肉！”
丁传根这才清了清嗓子，开口道：“吃吧，都吃。咱家今年，托祖宗的福，托冬九的力，这日子……算是过出来了。地主老财家，年夜饭也就这样了。都动筷子！”
这话像是打开了闸门。丁成欢呼一声，迫不及待地咬向那块红烧肉，油汁顺着嘴角流下来也顾不上擦。大妞也小口吃着鸡肉，眼睛幸福地眯成了月牙。大人们也纷纷动筷。丁冬九给王一梅夹了块最嫩的猪心，又给爹娘各夹了块猪头肉。丁来娣吃着软烂的野鸡肉，心里那点憋回去的泪，化作了温暖的暖流，流淌四肢百骸。
这顿饭，吃得前所未有的慢，也前所未有的香。每个人都小心翼翼地品尝着每一道菜，仿佛要把这滋味，连同这份团圆、这份富足、这份踏实的希望，一起深深地刻进记忆里。丁
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